La actividad económica más destacable en Amoroto durante siglos fue la agricultura y la ganadería. Como complemento a estas actividades, la necesidad de modificar los productos agrícolas, trajeron la construcción de molinos. Los molinos trajeron la posibilidad de modificar el trigo y convertirlo en harina. Aunque la actividad principar era la agricultura, los molinos trajeron que los baserritarras tuviesen ganancias extras.
Algunos destacables molinos de Amoroto son los siguientes:
El molino Arminerrota, se localiza en el barrio Urrutia. Es un molino de estilo barroco del siglo XVII. Actualmente está en mal estado o en ruinas.
El molino Bolu, se localiza en Oleta en el barrio Ugaran. Su característica principal es la arca que tiene en su entrada.
El molino Errotabarri, se localiza en el barrio Ugaran. Se puede decir que es del siglo XIX con un estilo popular. Esta bien cuidado y hoy en día se utiliza como caserío. El recorrido de Lea-Ibilbidea transcurre por este caserío o antiguamente molino.